دستگاه سالامندر
دستگاه سالامندر :
این دستگاه جهت پخت بدون روغن انواع مواد غذایی مانند استیک ، هات داگ ، قارچ و ….
با سیستم حرارت از بالا به صورت تابشی ایجاد شده توسط المنت های حرارتی و سرامیک
های گازی تابشی کانادایی مورد استفاده است .همچنین جهت آب کردن پنیر بر روی انواع
ساندویچ ها بهترین گزینه می باشد. صفحه تابشی عمودی بصورت آسانسوری و داخل ریل
زنجیری به مواد نزدیک و دور می گردد.
