مشخصات فنی :
- بدنه دستگاه از ورق استنلس استيل 304
- داراي زنجير استيل 316 و قواي محركه تك فاز با توان 5/0 كيلو وات و ولتاژ 220 ولت
- داراي سيستم حرارتي از برنرهاي تمام استيل به عرض 40 سانتي متر
- مجهزبه کنترلر حرارت وسرعت پخت جهت اعمال تنظيمات لازم
- استفاده ازسه لايه عايق حرارتي به منظورجلوگيری ازانتشارگرما به محيط بيرون وصرفه جويی درمصرف سوخت (ورق گالوانيزه داخلی،گپ هوايی 2سانتی متری وکاوربيرونی 2سانتی متری به همراه پشم سنگ)
- استفاده ازريل وسينی مخصوص درقسمت خروجی دستگاه به منظور هدايت کبابهای طبخ شده به داخل سينی و جلوگيری ازريزش نامنظم آن ( در مدل 400 سيخ )
- وجودمحفظه آب (به صورت کشويی)درداخل سيستم به منظورايجادرطوبت و بخارو درنهايت نرم وآبدارشدن نسبی کبابهای پخته شده
- عدم انتشاردودبه محيط آشپزخانه به دليل بسته بودن محفظه طبخ کباب وهدايت آن ازطريق هود نصب شده بر روی دستگاه ولوله هواکش خروجی
- پخت يکسان ويکنواخت به دليل عدم دخالت اپراتوردرامرطبخ
- خارج شدن دنباله سيخ کباب ازمحفظه پخت به منظورجلوگيری ازداغ شدن دسته سيخ ( در مدل 400 سيخ )
- استفاده ازباطری شارژی درکنارتابلو برق به منظورراه اندازی دستگاه درمواقع قطع برق وجلوگيری ازسوختن کبابهای موجود دردستگاه درحين کار ( در مدل 400 سيخ )
- تجهيز دستگاه به چرخهای دوبل قفل دار به منظورسهولت درامرجابجايی آن درکف آشپزخانه ( در صورت سفارش مشتري )
- تجهيز دستگاه به کابینت به جای پایه و ستون دستگاه
