مشخصات فنی :
- چهار جداره – داراي محفظه پخت تمام پرسي بدون درز جوش از ورق استنلس استيل ۳۰۴ ال با كف سه لايه ( استیل ، ، آلومينيوم ، استيل) جهت جلوگيري از ته گرفتن و انتقال حرارت
- داراي درب تمام پرسي دو جداره از ورق استنلس استيل ۳۰۴
- روكش بدنه تمام پرسي از ورق استنلس استيل ۳۰۴
- داراي سيستم روغن داغ شامل يك جداره مياني داراي روغن صنعتي حرارتي جهت توزيع يكنواخت حرارت
- داراي پايه هاي تمام استيل قابل تنظيم
- داراي سيستم كنترل حرارت و دما ( شير ترموستاتيك )
- داراي سيستم لولاي يكپارچه تمام استيل و داراي قفل در سيستم لولا
- تخليه راحت و كامل بدون نياز به خم كردن مجموعه ديگ
- مجهز به شير تخليه سريع به قطر ۲ اينچ
- استفاده از شير گازی ترموکوپل دار به منظور افزايش ايمنی و نيز استفاده از شعله های خطی تمام استيل به منظور افزايش راندمان حرارتی
- داراي عايق حرارتي پشم سنگ فشرده جهت ممانعت از داغ شدن بدنه و استفاده بهينه از سوخت به ضخامت ۹۰ ميليمتر
- استفاده از لاستيک آب بندی کاملا بهداشتی ازجنس سيليکون دردور درب به منظور عدم ايجاد واکنش شيميايی بين لاستيک ومواد غذايی (FOOD GRADE)
- داراي سيستم حفاظت در مقابل نشت گاز ( ترموكوپل ) و سيستم جرقه زن
- داراي شير آب شاور در رويه دستگاه جهت شستشو و بارگيري دستگاه ( درصورت سفارش مشتري)
