معرفی کیوسک آشپز :

این کیوسک  (که می توانندمتحرک باشند)  از لحاظ ظاهر همانند کیوسک روزنامه فروشی است و تقریباٌ همان

شکل وابعاد را دارد(و میتواند بر اساس سفارش تغییر کند) حدودا 2*3 متر –  اما توان تولید وسرو انواع غذاهای

سبک وسریع ، انواع ساندویچ ها ، نوشیدنی های سرد وگرم ، انواع اسنک ها وحتی غذاهای ایرانی  را دارا میباشد

این کیوسک کاملاٌ بهداشتی (با تأیید وزارت بهداشت )  و کاملاٌ ایمن و پیشرفته تولید می گردد.

متعلقات کیوسک آشپز

1)بدنه : ساندویچ پنل با عایق پلی اورتان تزریقی با دانسیته 40

2)شیشه ها : دوجداره  مسلح به گاز آرگون

3)درب : upvc

تجهیزات آشپزی  بسته به انتخاب مشتری :

4)تخته کار : جهت خرد کردن ، آماده سازی ، انواع غذاهای متفاوت متناسب با مزه

5)اجاق گاز : جهت پخت انواع غذا (ایرانی یا فرنگی)

6)فر مخصوص طبخ : جهت پخت انواع پیتزا و شیرینی و مرغ

7)گریل : جهت سرخ کردن انواع همبرگر ، استیک ، ساندویچهای مخصوص و ….

8)سرخ کن : جهت سرخ کردن انواع سوسیس و هات داگ ، فلافل ، انواع شنیسل و ….

9)یخچال و فریزر : بصورت ایستاده و صندوقی و ویترینی  و یخچال نوشیدنی (آپشن)

10) هود : برای انتقال دود ناشی از پخت و پز

11) آبگرمکن دیواری : جهت تامین آب گرم

12) سینک شستشو

13) کابینت دیواری و زمینی

14) تاپینگ بستی : جهت سرو بستنی و یا فالوده(آپشن)

15) پاتیل بخار پز (آپشن) برای بخار پز کرده انواع حبوبات مثل ذرت

16) میز کار مخصوص

17) مخزن نگهداری آب

18) جایگاه استقرار سیلندر گاز مایع

19) تخت خواب تا شو(آپشن)

20) تلوزیون دیجیتال(آپشن)

21) دوربین مداربسته(آپشن)

22) دستگاه اسپرسو (آپشن)

توانایی های کیوسک آشپز

این کیوسک پس از استقرار در محل مورد نظر، توسط شیلنگ آب یا لوله کشی به آب شهر وصل شده و سایر

اتصالات گاز مایع و یا گاز شهر و برق تک فاز شهری نیز باید در محلهای مشخص شده  نصب شوند.

حال کیوسک آماده پخت و پز و ارائه خدمات است و میتواند حداقل با 2 آشپز سرویس دهی را شروع کند.

همانطور که اشاره شد این کیوسک توانایی جابجایی توسطه کشنده را دارد و حتی انواع کوچکتر و سبکتر آن را

میتوان روی موتور سیکلت هم نصب نمود که البته آشپزخانه محسوب نمیشود و بیشتر برای سرو نوشیدنی

مورد استفاده قرار میگیرد.

منوها :

فست فود سرد و گرم

غدای ایرانی و فرنگی

انواع نوشیدنی سرد و گرم و بستنی ها (محصولات کافی شاپ)

انواغ دسر و پیش غذا

انواع شیرینی ها

استراتژهای کار با کیوسک :

1)این کیوسک میتواند بعنوان شعبه ای سیار و معتبر، برای یک فست فود و یا یک رستوران زنجیره ای سرشناس، همان خدمات شعب را  ارائه نماید. (بدیهی است در این صورت شعبه مربوطه طی یک دوره جلسات آموزشی میتواند صاحب کیوسک را مطابق استانداردهای رستوران خود تربیت نماید و طی یک تفاهم نامه- جهت حق برند و یا  تهیه مواد اولیه طبخ – به کسب کار مشغول نماید.)

2)این کیوسک میتواند بصورت کاملا مستقل تحت نظر 2  تا 3 نفر (افراد حقیقی) اداره شود با توجه به سلیقه منطقه استقرار ، خدمات آشپزی ارائه نمایند.(در این صورت اشخاص در اداره کیوسک آزاد هستند )

3)کیوسک میتواند در تملک شرکت (شخصیت حقوقی) باشد مثلاً  یک شرکت تبلیغاتی و یا تولیدی می تواند جهت پیش برد سیاست های فروش خود از این کیوسک بهره برداری نماید برای مثال شرکت تبلیغاتی با تبلیغ روی بدنه و بالای کیوسک می تواند جای مناسبی برای شرکت های تولیدی سوسیس و کالباس و غذاهای آماده باشد و یا شرکت تولیدی پریس می تواند انواع محصولات خود را درون کیوسک به مشتری تحویل دهد و تبلیغات بدنه را هم اضافه کند.

تبلیغات اطراف کیوسک :

 این فرصتی استثنایی برای تامین مالی و حتی انگیزه ای برای سرمایه گذاری بخش خصوصی  و بانکها و… محسوب میشود بالای کیوسک و بدنه آن محلی ایده آل برای تبلیغات رسته های ذیل است:

  • صنایع مواد غدایی
  • شرکتهای تامین کننده محصولا مکمل
  • بانکها
  • شرکتها
  • شعبات فست فود

تامین مواد اولیه و خدمات جانبی :

تامین مواد مورد نیاز این کیوسکها خود یک کسب و کار مستقل محسوب میشود و میتواند در قالب یک شرکت حقوقی دیده شود که چندین نفر پرسنل خواهد داشت ،که خرید و توزیع مواد اولیه بین این کیوسکها را بر عهده خواهد داشت.

ازجمله خدمات جانبی آن میتوان به جابجایی کیوسکها در سطح شهر و یا خدمات و تعمیرات ادوات کیوسک اشاره کرد.

خدمات و وظایف شرکت شعله پردازش ایرانیان :

1)طراحی و تولید کیوسک آشپز مطابق موازین وزارت بهداشت  و استاندارد شرکت آنجلوپو ایتالیا و مطابق سفارش متقاضی

2)گارانتی یکساله و خدمات پس از فروش 10 ساله

3)آموزش آشپزی به متقاضیان و اراده مدرک معتبر آشپزی(آپشن)

4)آموزش خدمات و تعمیرات برای تعمیرکاران با رائه مدرک معتبر فنی(آپشن)